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Guide

Que faire à Zanzibar

Sorties en mer et bancs de sable · Stone Town · fermes aux épices · forêt · safaris en avion

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En bref

La plupart des visiteurs remplissent une semaine avec une journée en bateau (Safari Blue, Mnemba ou Prison Island), une matinée à Stone Town avec une ferme aux épices, et un safari en avion sur le continent. Choisissez des excursions qui partent près de votre hôtel, et vérifiez la marée pour tout ce qui comprend un banc de sable ou un lagon.

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Choisir selon l’endroit où vous logez

Les routes de Zanzibar sont lentes : les meilleures excursions sont souvent celles qui partent près de votre hôtel.

Où vous logez Demi-journées faciles Valent le trajet plus long
Stone Town Visite à pied de Stone Town, Prison Island et Nakupenda, ferme aux épices, dhow au coucher du soleil Safari Blue depuis Fumba
Nord (Nungwi, Kendwa) Snorkeling à Mnemba, dhow au coucher du soleil, quad, jet-ski et cheval Stone Town et une ferme aux épices dans la même journée
Nord-est (Matemwe, Kiwengwa) Snorkeling à Mnemba, plongée Stone Town, Jozani
Est et sud (Paje, Jambiani, Michamvi) Jozani, Kuza Cave et The Rock, cours de kitesurf Dauphins de Kizimkazi, Safari Blue

Les safaris en avion partent de l’aéroport, près de Stone Town ; la page transferts aéroport et ferry de Dar explique comment se déplacer.

Sur l’eau

Le Safari Blue, c’est une journée entière en dhow dans la baie de Menai : snorkeling, un banc de sable, une baignade dans un lagon de mangrove et un déjeuner de fruits de mer. Beaucoup de copies portent le même nom : vérifiez qui organise la sortie. L’atoll de Mnemba est le site de snorkeling le plus connu de l’île ; les bateaux à la demi-journée cherchent les dauphins en chemin. Prison Island (Changuu) abrite des tortues géantes et se combine en général avec le banc de sable de Nakupenda. Pour une eau calme sans snorkeling, une sortie au Blue Lagoon ou un dhow au coucher du soleil sont plus simples. Les plongeurs ont Mnemba, et Nungwi, Chumbe et Pemba sont plus loin.

À terre

Stone Town (Mji Mkongwe) se visite de préférence à pied avec un guide, le matin, avant la chaleur. Couvrez épaules et genoux dans la vieille ville. Les fermes aux épices sont à peu de route vers l’intérieur et se vendent souvent en journée combinée avec Stone Town et Prison Island. Le parc national de Jozani Chwaka Bay est l’endroit pour voir les colobes roux, et il se trouve sur la route des côtes sud et est.

Les safaris depuis l’île

Les parcs du continent sont assez proches pour un aller-retour en avion dans la journée. Comparez Mikumi et Nyerere sur safari d’un jour depuis Zanzibar, ou restez une nuit ou deux avec un safari de 2–3 jours.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il à Zanzibar ?
Cinq à sept jours permettent une sortie en bateau, Stone Town et une ferme aux épices, la forêt de Jozani et un safari d’un jour, avec des journées de plage entre les deux. Ajoutez une ou deux nuits si vous voulez un safari de 2–3 jours sur le continent.
Quelle est la meilleure période pour les excursions à Zanzibar ?
Les mois plus secs entre les saisons des pluies. La Tanzania Meteorological Authority situe les grandes pluies en mars–mai et les petites pluies en octobre–décembre ; les sorties en bateau et les vols de safari sont les excursions les plus touchées par la pluie.
La marée compte-t-elle pour les excursions ?
Oui. Les arrêts sur les bancs de sable, comme Nakupenda ou celui du Safari Blue, se font de préférence autour de la marée basse, et sur la côte est (Paje, Jambiani, Michamvi) le lagon se vide à marée basse : se baigner depuis la plage dépend donc de l’heure. Les bons organisateurs fixent l’heure de départ selon la marée.
D’où partent les sorties en bateau ?
Le Safari Blue part de Fumba, au sud-ouest ; les bateaux pour Prison Island et Nakupenda partent de Stone Town, et les sorties à Mnemba partent des côtes nord et nord-est (Kendwa, Nungwi, Matemwe). Beaucoup d’offres incluent la prise en charge à l’hôtel ; vérifiez la zone desservie avant de réserver.
Les sorties avec les dauphins à Zanzibar sont-elles éthiques ?
Cela dépend du bateau. À Kizimkazi et à Mnemba, beaucoup de bateaux poursuivent les groupes de dauphins et mettent les nageurs à l’eau juste sur eux. Choisissez une sortie qui observe à distance, ne poursuit pas et laisse les dauphins venir à vous, et ne les touchez jamais.
Peut-on faire un safari depuis Zanzibar en une journée ?
Oui, en avion. Les safaris d’un jour vont à Mikumi ou au parc national de Nyerere en 30 à 60 minutes environ et vous ramènent à l’hôtel vers 17:00–18:30.